Özdemir, 1991 yılında Gazi Üniversitesi Arapça Öğretmenliği Bölümü’nden mezun olduktan sonra 1996’da Süleyman Demirel Üniversitesi Temek İslami Bilimler alanında Yüksek lisansını ve 2001’de aynı üniversitede doktorasını tamamladı. Özdemir’in uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleleri ve kalem aldığı kitapları bulunmaktadır. Akdem Yayınlarından “Arapça Konuşma Kaygısı” adlı kitabı çıkmıştır.